Agréablement crémeuse, parfumée et au goût sucré, c’est un condiment extraordinaire pour décorer vos plats. Garnir vos sandwiches et assaisonner vos frites et vos pizzas.
Il est issu d’une des plus vieilles entreprises de la région de Modène, lieu dont la production de vinaigre et de ses dérivés sont garantie et protégée par deux appellations fondamentales : le Vinaigre balsamique de Modène IGP (indication géographique protégée) et le Vinaigre Balsamique traditionnel de Modène AOP (appellation d’origine protégée)